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Sperimentare Tropea - Capítulo LXIX – Florença



Sperimentare Tropea

CAPÍTULO LXVIX - Florença (06/04/2022)


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🇮🇹 Mesi - Pastas artesanais do Tropea, com torradas da casa

🇮🇹 Antipasti - Polenta dourada, com ragu de linguiça picante e mix de cogumelos

🇮🇹 Primo Piatto - Tagliatelli com cogumelos trufados e funghi porcini

🇮🇹 Secondo Piatto - Risoto de castanhas brasileiras com medalha de filé ao molho de amora

🇮🇹 Dolce - Bonet de chocolate


A capital da Toscana é considerada umas das cidades mais belas do mundo. Além da moda, das artes e cultura, a gastronomia de Florença nos contempla com diversos ingredientes que agradam aos nossos paladares. Do queijo pecorino, às trufas, dos pratos mais conhecidos, como à bisteca alla Fiorentina, aos pratos talvez menos comuns, como a Trippa alla Fiorentina (tripas servidas com molho de tomates frescos, azeite e cebolas, com muito muito parmesão). Os vinhos toscanos e florentinos são muito populares em todo mundo com destaque para o Chianti... Buon Appetito!!

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